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            澳门葡京app室内空气污染和食品污染危害
            来源:澳门葡京app         发布时间:2019-05-24

               (1)  通过澳门葡京app污染的食品如果带有大量的病菌(或细菌毒素)和有毒化学物质,一次性大量进入人体时,可引起急性中毒,即食物中毒。

               (2)  污染食品含有少量有害物质时,一次食入一般不会引起任何危害,但若长期反复摄入时,可造成慢性中毒,值得注意的足,有些化学物质还其有致癌、致丽、致突变雪作用。

               (3)  污染的食品如果带有某些致病菌(如伤寒杆菌、痢疾杆菌等)或寄生虫卵时,摄入人体后,可引起食源性疾病的传播流行。

               所以从食品采购、贮存、烹煮、清洁等各个环节防范食品污染风险,积极预防食物中毒的发生。

               第一、购买

                (1)  应任信誉良好的店铺购买食物,索取并保留相关购物单据;不要从无证摊贩处购买食物,也不要购买来源可疑的食物,如售价过低的仪物,或感官异常的食物。

                (2)  要选购新鲜、安全的食物。蔬果无破损或表面无瘀伤。不要挑选有农药味的蔬菜水果、腐烂的蔬菜和表皮破损的水果。澳门葡京app在检测报告中统计出一般情况下不要购买已削皮或切开的水果。

                (3)  要选购以正确方式贮存的食物,特别是即食食物、熟食或易腐败食物。如寿司一般贮存在5摄氏度或以下,冷冻食品一般贮存在零下18摄氏度或以下。

                (4)  要注意灌装食物的罐体有无膨胀或凹陷,瓶装仪物的瓶体有无裂缝或瓶盖是否松动,包装盒内的蛋类有无裂缝或擦漏。

                (5)  购买散装食品时,要进行色、香、味感官检查,不买已变质或可疑食品以及生产厂家是否经过澳门葡京app

                (6)  注意生熟分开。选购食品时,应先选购预包装食品和灌装食物,后选购生的肉类、家禽和海产。在购物手推车和购物袋内,生的肉类、家禽、海产应与其他食物分开摆放,避免污染其他仗物。

            (7)选购预包装食品应查验标签内容是否齐全,标注有品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。不要选购已过保质期的食物,并依从标签指示进行保存、加工和食用。

            第二贮存

               (1)  确保食物处于安全温度。任两个小时内把熟食及易腐坏的食物放进冰箱。澳门葡京app公司提醒可用温度计检杳冰箱内的温度,确保冷藏格的温度保持在零下18摄氏度。

               (2)  生熟分开。在冰箱内,以有盖的容器贮存食物,避免生食与即食或已经煮熟的仅物接触;把即食或已经煮熟的食物放在上层,生的肉类、家禽及水产品放任下层,以免生食的汁液滴在即食或已经倉熟的食物上。

               (3)  食品存放时间不宜过久。冰箱不是“保险箱”,放入冰箱的食品不宜过满,渎品之间要留一定空隙,以便冷气对流,泄期除霜,以确保冷藏温度。

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